Lò xông khói xúc xích 150kg/mẻ – chế biến hiệu quả

Lò xông khói 150kg/mẻ là thiết bị phù hợp cho các cơ sở chế biến
xúc xích, thịt nguội, thịt hun khói và các sản phẩm thực phẩm cần xử lý với sản
lượng lớn. Máy hỗ trợ kiểm soát nhiệt độ và quá trình xông khói ổn định, giúp sản
phẩm có màu sắc đẹp, mùi thơm đặc trưng và chất lượng đồng đều.

Đặc điểm của
lò xông khói 150kg/mẻ

Lò được thiết kế dạng tủ đứng, bên trong có
không gian rộng để treo hoặc xếp sản phẩm theo từng mẻ. Toàn bộ thân máy chắc
chắn, thuận tiện cho việc vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Dung tích 150kg/mẻ đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất
tại các cơ sở chế biến thực phẩm vừa và lớn. Tùy từng loại sản phẩm, người dùng
có thể điều chỉnh thời gian và nhiệt độ phù hợp để đạt độ chín, màu sắc và
hương vị mong muốn.

Một số đặc
điểm đáng chú ý:

·        
Năng suất xông
khói lên đến khoảng 150kg/mẻ.

·        
Thiết kế dạng tủ
kín, hạn chế thất thoát nhiệt trong quá trình vận hành.

·        
Có hệ thống điều
khiển giúp theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ.

·        
Không gian bên
trong rộng, thuận tiện bố trí xúc xích, thịt, cá và các sản phẩm cần xông khói.

·        
Kết cấu chắc chắn,
phù hợp sử dụng thường xuyên.

·        
Dễ vệ sinh sau
khi hoàn thành mỗi mẻ sản xuất.

Lò xông khói
150kg/mẻ dùng để làm gì?

Thiết bị được sử dụng phổ biến trong sản xuất xúc
xích hun khói, lạp xưởng, thịt nguội, thịt hun khói, cá xông khói và nhiều sản
phẩm chế biến khác.

Đối với cơ sở làm xúc xích, lò xông khói giúp
sản phẩm sau khi chế biến có màu vàng nâu đẹp mắt, mùi thơm đặc trưng và hương
vị hấp dẫn hơn. Việc xử lý trong môi trường kiểm soát nhiệt cũng giúp các mẻ sản
xuất có độ đồng đều cao hơn so với phương pháp xông thủ công.

Với năng suất 150kg/mẻ, máy đặc biệt phù hợp với
các cơ sở đã có lượng đơn hàng ổn định và cần tăng sản lượng mà vẫn muốn kiểm
soát tốt chất lượng thành phẩm.

Thông tin
liên hệ

Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 09177191981

Địa chỉ: số 9 ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên
– HN