Ứng dụng công nghệ hiện đại trong sản xuất cao dược liệu ở Tây Bắc
Bài thuốc tắm lá Dao đỏ gắn liền với mảnh đất Sapa – nơi núi cao chênh vênh với điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Người Dao đỏ bao đời nay vẫn sinh sống tại vùng đất này, cuộc sống quanh năm gắn với núi rừng, cây cỏ. Cũng vì lý do đó mà người Dao đỏ rất giỏi nghề thuốc, họ nắm giữ trong tay rất nhiều phương thuốc cổ truyền độc đáo và bài thuốc tắm lá là một trong số đó.
Công dụng nước tắm từ cây thuốc của người Dao đỏ
Thuốc tắm từ lá dược liệu theo tiếng Dao gọi là Đìa dảo xin, không chỉ là loại thuốc của người Dao đỏ ở Sa Pa mà còn là thuốc tắm của các nhóm người Dao khác ở Việt Nam. Người Dao xưa có phong tục rất đẹp là chỉ cứu người không lấy tiền, ai khỏi bệnh thì đến nhà thầy lang cúng lễ tạ ơn tổ tiên. Bài thuốc tắm của người Dao đỏ ở Sa Pa bao gồm nhiều loại cây hơn so với bài thuốc tắm của các nhóm người Dao khác, có bài thuốc lên đến hơn 100 loại dược liệu.
Người dân tộc dao hiện vẫn phải nấu nước tắm thủ công rất mất thời gian
Trước đây chỉ sử dụng trong gia đình hoặc trong bản, trong làng nên thuốc tắm của người Dao có dạng tươi hoặc khô. Dù có nhiều tác dụng tốt song nếu giữ nguyên phương pháp đun lá truyền thống, bài thuốc tắm người Dao sẽ chỉ có thể dùng tại chỗ hoặc những gói thuốc lá khô bán nhỏ lẻ chứ khó có thể phổ biến rộng rãi như những sản phẩm tắm gội hiện đại, cho nên một số gia đình, cơ sở dược liệu đã chế biến thành dạng nước thuốc đóng chai, dạng cao lỏng, cao đặc…
Thành phần thuốc tắm đìa dảo xin
Theo PGS. TS Trần Văn Ơn, nguyên liệu của thuốc tắm người Dao đỏ đa dạng, có từ 70 – 120 loại cây, trong đó chủ yếu là 5 loại chính chiếm tỉ lệ 80%.
1. Cây Cơm cháy
Theo Đông y: cây cơm cháy có vị chua, tính ấm. Có tác dụng khử phong trừ thấp, hoạt huyết tán ứ. Dùng chữa phong thấp đau nhức, phù do viêm thận, cước khí phù thũng, kiết lỵ, hoàng đản, viêm khí quản mạn, phong chẩn, đơn độc, mụn nhọt lở loét sau lưng, gãy xương, đòn ngã chấn thương.
2. Cây Hoa ông lão
Theo Đông y: Rễ cây dùng chữa đau lưng nhức mỏi, khó tiêu, phù thũng, đau răng. Cả cây nấu nước tắm rửa trị ghẻ.
3. Cây Chùa Dù
Theo Đông y: chù dù để chữa cảm cúm, sốt, ho, sốt tiểu tiện ra máu, dưới dạng thuốc sắc hay thuốc hãm. Có thể sử dụng tinh dầu chù dù để uống hoặc xoa bóp thay dầu khuynh diệp.
4. Cây Màng tang
Cây Màng Tang hay có tên gọi khác là Sơn Kê Tiêu. là loại cây bụi,. Cây Màng Tang thường được sử dụng để chiết xuất tinh dầu làm chất thơm. Tinh dầu Màng Tang có tác dụng an thần, kháng khuẩn, chống rối loạn nhịp tim, giảm thiếu máu cơ tim, trị các bệnh về dạ dày, và hô hấp . Cây màng tang có vị cay, đắng, tính ấm, có mùi thơm của sả. Theo đông y, Màng tang có tác dụng tán phong hàn, ôn trung hạ khí, trị đầy hơi khó tiêu, giảm đau bệnh khớp, kinh nguyệt không đều.
5. Cây Liên đằng hoa đỏ
Cây Liên Đằng hoa đỏ là loại cây leo thường mọc ở những nơi ẩm ướt ven suốt hoặc bìa rừng, thường thấy ở Hòa Bình, Lạng Sơn,… Theo y khoa, liên đằng hoa đỏ giúp bài trừ độc tố, chữa bệnh phong thấp, xương khớp, bong gân, rễ dùng để sắc thuốc chữa phù nề cho trẻ em và ho ra máu, nước tiểu vàng, sài giật, lá thường dùng để chữa mụn nhọt, ghẻ lở,.. Cành và lá thường dùng để nấu nước tắm cho phụ nữ sau sinh mau lại sức.
Quy trình sản xuất cao thuốc tắm người Dao đỏ
Bước 1: Sơ chế dược liệu
Dược liệu được thu hoạc dưới dạng lá, cành, rễ, hoa quả… đưa vào thiết bị rửa dược liệu để loại bỏ bụi bẩn, côn trùng hoặc tạp chất. Sau đó được thái nhỏ, đem đi sấy khô. Có thể đóng gói theo tỉ lệ phù hợp để người dùng tự đun nước tắm.
Trong quá trình phơi khô có thể gặp thời tiết mưa hoặc là ẩm ướt sẽ rất ảnh hưởng đến chất lượng của dược liệu. Vậy nên nhiều người đã sử dụng tủ sấy khô dược liệu, để đảm bảo dược liệu luôn giữ được các tính chất ban đầu.
Việc phơi dược liệu ở ngoài trời sẽ không đảm bảo chất lượng của dược liệu
Sử dụng tủ sấy dược liệu sẽ làm cho chất lượng, giá trị của dược liệu cao hơn
Bước 2: Nấu nước thuốc lá
Sau khi lấy đủ nguyên liệu theo tỉ lệ thích hợp thì cho dược liệu vào Nồi nấu thảo dược, đổ nước gấp 4 lần dược liệu và cài đặt nhiệt độ, thời gian để lấy được tối đa dưỡng chất trong dược liệu. Mỗi năm có hàng triệu người đến du lịch và sử dụng dịch vụ tắm lá thuốc, vậy nên việc ninh dược liệu số lượng lớn trong 1 khoảng thời gian để nước tắm đạt được chất lượng bằng củi thì rất mất thời gian và công sức. Vì vậy, việc sử dụng nồi ninh dược liệu bằng điện là phương án tối ưu.
Lưu ý thời gian nấu, với loại thân rễ cứng: nấu 6 – 8 giờ (2 lần); Lá, hoa, cành nhỏ: nấu 4 – 6 giờ (2 lần)
Bước 3: Cô đặc dược liệu tắm
Trút toàn bộ nước thuốc sang Nồi cô cao dược liệu hoặc Nồi cô đặc cánh vét (nếu cô thành dạng cao khô, cao đặc) và cô cho đến khi cao thuốc sánh mịn theo yêu cầu. Nồi cô dược liệu có thiết kế cánh khuấy, cánh vét sẽ tự động khuấy trộn và cô nước thuốc thành dạng cao mà không mất nhiều thời gian.
Bước 4: Đóng gói cao thuốc tắm
Cao thuốc sau khi cô thành dạng lỏng được đưa tới Máy chiết rót cao thuốc, chiết ra chai, đóng nắp và dán nhãn để sử dụng được lâu dài. Các cây thuốc được cho vào chảo hay nồi lớn có dung tích khoảng 50 lít, đun sôi trong nước khoảng 20 phút. Nước thuốc được đổ vào thùng gỗ lớn đủ cho một người ngồi vào (nay một số nơi thay bằng thùng nhựa). Để nhiệt độ giảm còn khoảng 50oC (hoặc có thể pha thêm nước mát vào nước cốt đặc). Người tắm ngâm mình vào nước thuốc trong thời gian khoảng 15-30 phút, khi thấy toát mồ hôi, tim đập mạnh và thở nhanh thì thôi.
Nồi cô cao đặc KAG Việt Nam là sản phẩm có hình thức, kiểu dáng hoàn toàn mới, với tính năng đột phá, cải tiến. Đây là sản phẩm được lên ý tưởng khi mà nhân viên kỹ thuật của KAG đã hiểu được dựa trên các mong muốn của khách hàng, chúng tôi sẽ áp dụng kinh nghiệm và tư duy sáng tạo của mình để phát triển nồi cô cao đặc hoàn thiện và có thể ứng dụng vào sản xuất để đạt được năng suất, kết quả tốt nhất.
Với những đặc tính không hề thay đổi, mà sẽ được cải tiến hơn để phù hợp với yêu cầu của khách hàng. Nồi cô cao thế hệ mới sử dụng nguồn năng lượng bằng điện, dẫn nhiệt bằng dầu giúp truyền nhiệt và giữ nóng tốt. Chuyên dùng để cô thuốc, nấu cao, cô dược liệu.
Khác xa với phương pháp cô cao truyền thống sử dụng nhiên liệu bằng than rất độc hại và có nguy cơ bị ám khói. Dùng nhiên liệu bằng gas lửa tỏa nhiệt không đều hay bị khê nếu không đảo khuấy liên tục. Nếu có đảo khuấy cũng rất mất thời gian công sức mà số lượng làm ra lại không được nhiều. Vậy nhìn ở bất kì khía cạnh nào thì việc cô đặc cao bằng phương pháp thủ công đều không mang lại nhiều hiệu quả.
KAG với thiết kế cải tiến mới nhất của Nồi cô cao cánh khuấy sẽ giúp bạn giảm bớt khó khăn trong công việc. Với thiết kế mang tính đột phá, cải tiến nhằm phục vụ cho quá trình cô cao đặc đạt hiệu quả.
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về các công dụng và những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến giá nồi cô cao dược liệu. Tương ứng giá càng cao, bạn sẽ có được chiếc nồi càng hiện đại và tiết kiệm công sức cũng như năng suất, chất lượng sản phẩm sẽ đạt hiệu quả tốt hơn rất nhiều. Để lựa chọn nồi cô cao cánh khuấy quý khách nên căn cứ vào tình hình tài chính và nhu cầu sử dụng để lựa chọn cho phù hợp và tiết kiệm cho cơ sở sản xuất kinh doanh.
Nếu quý khách muốn tìm hiểu thêm về hệ thống kỹ thuật điều chế cao dược liệu, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ phù hợp nhất.
CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM
Hotline: 0904685252
Website: www.maythucphamkag.com – www.xuyena.vn
Email: Kagtechvn@gmail.com
Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội
Bài viết liên quan
Tìm hiểu nồi cô cánh vét có hệ thống khuấy đảo thông minh
Nồi nấu thảo dược, ninh dược liệu mini